佛山移动速冻冷库***「深圳德宝冷库」

冷库发展政策利好

　　近年来国家对冷链产业给予高度关注,并相继出台一系列政策予以扶持,对产业发展提出了更高的要求,要求各地“加快建设以冷藏和低温仓储运输为主的农产品冷链系统”,在重点产销区再建或改造一批农产品批发市场和农贸市场,加强冷藏保鲜、卫生、质量安全可追溯、检验、检测等设施建设。2009年《物流业调整和振兴规划》中强调了要重点发展农产品和食品的冷链物流体系;2010年上半年,国家发改委出台《农产品冷链物流规划》,规划中明确规定:到2015年,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别由现在的5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上,基本实现成倍增长。此外,果蔬、肉类、水产品的冷藏运输率分别由15%、30%、40%提高至30%、50%、65%左右。

　冷库是用于食品冷冻和冷藏，并保持一定低温的特殊建筑物，地坪、墙壁和屋顶都敷设有一定厚度的防潮气层和隔热层，以减少外界热量的传入，同时，为了减少吸收太阳的辐射热，冷库的外墙表面一般都涂成白色或浅色。由于冷库建筑具有以上特点，所以，除了在设计和建筑施工要以严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑质量外，在日常使用管理中，也应该根据冷库的特性，实行科学管理，保证安全生产，以达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。

1、冷库门要关闭严密不跑冷　　

2、库房照明控制　　

3、尽量减少进库人员数量和在库时间　　

4、合理减少或增加轴流风机开启台数和时间

水产冷库怎么建？

　　水产冷库根据储藏水产产品种类和储藏需求多样而建造地得不一样，通常体现在对应水产冷库建造方案的空间设计及设备选型上。例如，捕捞后经过低温清洗、整理、分级、包装后的水产海鲜需进入-30~-40℃的水产冷库中快速冻结。

　　而冷冻水产冷库建造跟速冻水产冷库建造是不一样的，通常温度设定在-18~-23℃，用来储藏已经速冻好的水产海鲜的，也就是经过速冻冷库快速冻结完成的水产海鲜等。因此，对于“怎么建”的问题，用以长期储藏水产海鲜产品如果入库前是已经冻结完成的，就只需建造冷冻水产冷库就可以。但是，如果入库前是捕捞后简单快速低温清理后的水产海鲜，那储藏就需要先经过速冻冷库，再送入冷冻冷库，也就是说需要根据每日入库量及速冻时速要求做两种水产冷库了。

修建冷库报价不是按一平米/一立方多少钱算的。　我们根据容量（立方米）以及温度要求配置保温材料、制冷设备规格、电器系统等各项费用累加来计算费用的。

　　1.修建冷库温度设定　　

冷库主要多用于非常温仓库能存储的食品、药品、机械等有温度设定要求的货品。　　

食品行业、***行业、物流行业、餐饮行业、化工行业等多个行业都会冷库的使用需求。　　

根本不同行业的货品使用需求我们主要把冷库的温度大致分为以下几个大类：　　

15到20摄氏度（阴凉库）：常用于咖啡、药品的夏季不易常温存储的货品。　　

0到8摄氏度（保鲜冷库或冷藏库，排酸）：常用于水果蔬菜、乳制品、饮料、***等货品的冷藏。　　

-18到-23摄氏度（冷冻库）：冷冻库的使用范围更广，比如肉类、水产、冷饮、速冻面食等。　　

-30到-45摄氏度（速冻库）：用于新鲜食品的快速冻结、急冻，比如新鲜水产、肉类、面食等。　　

-55到-65摄氏度（超低温库）：常见的就是存储深海鱼类和化工医学上。