企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 雷先生 先生 |
手机号码: | 18925267191 |
公司官网: | www.debao668.com |
公司地址: | 深圳市罗湖区东门街道人民北路2192号宿舍楼102号 |
食品冷库建设,冷冻蛋糕与现做蛋糕相比,有明显的优势:首先,在保质期方面,河源速冻冷库,冷冻蛋糕的保质期为12个月,速冻冷库建造价格,而现做蛋糕的保质期只有3天左右。在运输方面,冷冻蛋糕经过冷冻后,不易变形,可以长距离运输,冷链运输是关键,这是现做蛋糕不能实现的;冷冻蛋糕的口感并不比现做蛋糕差,有些口味的口感甚至更好。
冷冻蛋糕与现做蛋糕在前期的生产工艺上没有明显的区别,作为甜点供应,但在销售渠道上却又显著的区分。冷冻蛋糕主要销往咖啡厅、西餐厅、酒吧等场所,终端消费者很少成为冷冻蛋糕行业的直接客户。而现做蛋糕却直接销售给消费者。
修建冷库报价不是按一平米/一立方多少钱算的。 我们根据容量(立方米)以及温度要求配置保温材料、制冷设备规格、电器系统等各项费用累加来计算费用的。
1.修建冷库温度设定
冷库主要多用于非常温仓库能存储的食品、药品、机械等有温度设定要求的货品。
食品行业、医疗行业、物流行业、餐饮行业、化工行业等多个行业都会冷库的使用需求。
根本不同行业的货品使用需求我们主要把冷库的温度大致分为以下几个大类:
15到20摄氏度(阴凉库):常用于咖啡、药品的夏季不易常温存储的货品。
0到8摄氏度(保鲜冷库或冷藏库,排酸):常用于水果蔬菜、乳制品、饮料、疫苗等货品的冷藏。
-18到-23摄氏度(冷冻库):冷冻库的使用范围更广,比如肉类、水产、冷饮、速冻面食等。
-30到-45摄氏度(速冻库):用于新鲜食品的快速冻结、急冻,比如新鲜水产、肉类、面食等。
-55到-65摄氏度(超低温库):常见的就是存储深海鱼类和化工医学上。
速冻冷库冻结优点:
1、避免库内物品的细胞之间生成较大的冰晶体,速冻冷库温度,影响产品品质。
2、减少产品细胞的水分流失情况,使其汁液能够得到大程度的保留。
3、使得物品的微生物生长能力下降,抑制各种微生物,细菌病菌的生长和繁殖,让物品的保鲜周期更长久。
总而言之,冷冻市场的需求是十分巨大的,用户如果能够提前建造速冻冷库或者是产品保鲜库的话,低温速冻冷库造价表,必然可以提高自己企业的经营利润,让自己获得更多的经济收益。而在掌握的速冻冻库的储藏效果和使用优点之后,用户可以根据自己的实际情况,选择建造相应的速冻冷库来提高自己的经济收益。