企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 雷先生 先生 |
手机号码: | 18925267191 |
公司官网: | www.debao668.com |
公司地址: | 深圳市罗湖区东门街道人民北路2192号宿舍楼102号 |
质品食品加工企业需要制作的冷库主要有速冻库、冷藏库、速冻库要求在一定时间内使冷库内的食品迅速降到-18℃左右,一般速冻库的温度为-30℃~-35℃,冷藏库长期贮藏肉类,一般可以贮藏3个月~6个月。冷藏库的温度在-18℃~-20℃之间,这是肉类长期贮藏的适宜温度。
农产品食品加工企业一般需要使用食品保鲜冷库,通常温度在0-10℃之间,这是目前大多数果蔬类农产品的贮藏温度,农产品从地里采摘收割,如果需要长期贮藏,需要建造保鲜冷库,贮藏在冷库中可以保鲜,可以反季进行销售。
水产食品加工企业也是需要使用速冻库的,比如海鲜,为了保持海鲜的鲜度,也需要迅速将其速冻,设计温度-35摄氏度,速冻好后,可以将其长期贮藏在冷藏库中。
食品冷库建设的地基要求
食品冷库建设中,低温冷库地坪建设除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。因冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分容易被冻结,土壤冻结后体积膨胀,医药制冷冷库,会引起地面破裂合建筑结构变形等。
制冷设备影响食品冷库的温度
不同的冷库温度要求需要不同的冷库设备,通常质量要求高的冷库会采用无霜速冻制冷方式,配置品牌压缩机及制冷配件设备等,采用自动化霜,有微电脑智能控制等。
库温要求在-18℃~-23℃之间,就是低温冷库,低温冷库的特点就是不定期逐步的物品放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20℃。
物流是指为了满足客户的需求,通过运输、保管、配送等方式,实现原材料、半成品、成品或相关信息进行由商品的产地到商品的消费的计划,实施和管理的全过程。物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统,从供应开始经各种中间环节的转让及拥有而到达终端消费者。
物流配送的构成部分,商品的运输、存储、包装、搬运装卸、流通加工、配送以及相关的物流信息等环节。
冷链运输
使用冷藏车等设备和工具,将商品从一个点向另一个点的物流活动。
深圳市德宝制冷设备有限公司 电话:0755-82204905 传真:0755-82204905 联系人:雷先生 18925267191
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